カジュアルレッスン - 2017-9月
日程 | 9月21日(木) 18:30~ 9月24日(日) 12:00~ |
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参加費 | 6,500円(消費税、材料費込み) |
募集人数 テーマ 内 容 | 8名 レッスンテーマ:秋の味覚とハーブ この時期出てくる秋の味覚、きのこや旬の果物などを使ってハーブのアクセントを効かせたお料理を作ります。 |
シングルハーブレッスン-2017-8月
日程 | 8月23日(木)12:00~ 8月23日(木)18:30~ |
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参加費 | 6,000円(消費税、材料費込み) |
募集人数 テーマ & 内 容 | 8名 レッスンテーマ:バジル 手作りのバジルペーストを作り、それを使ったメニューを2品実習いたします。 |
シングルハーブ・レッスンの紹介
毎月、1種類のハーブをテーマに、オイル、ビネガー、ペーストなど、様々な料理に活用できるハーブストックを作り、そのハーブストックやテーマハーブを使った前菜1種、メイン料理1種の2種類のお料理を作ります。手作りしたハーブスト...